Resep Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas

Resep Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas – Kegiatan memasak ketika dilihat sekilas memang terlihat amat susah dan ribet. Jangankan harus menyajikan sebuah masakan, membedakan antara jahe dan kencur saja terkadang kita tidak mengetahuinya. Apalagi jika kita disuruh untuk memasak masakan tradisional yang kaya akan rempah, tentu sangat memusingkan bukan? Agar anda tidak terlalu keberatan, mulai dari sekarang, anda harus belajar memasak. Sama seperti keahlian lainnya, memasak juga perlu ketekunan dan ketelatenan. Belajar memasak harus dimulai dengan sesuatu yang sederhana. Dari hal yang sederhana ini, setelah kita sukses, selanjutnya kita akan melangkah ke level berikutnya yang lebih sulit. Hingga pada akhirnya, kita mampu berada di level yang tertinggi dan mampu menyajikan hidangan yang luar biasa.

 

Nah, sebelum ke level tertinggi, level pertama yang harus anda lewati adalah dengan menyajikan menu pilihan di bawah ini yaitu Udang Bakar. Resep makanan ini cukup sederhana untuk anda yang baru pertama kali belajar memasak, bahan masakan juga cukup mudah didapatkan di super market atau pasar tradisional terdekat. Berikut ini adalah Resep Udang Bakar Bumbu Pedas dan cara memasak menu istimewa, makanan biasanya disajikan sebagai lauk untuk makan, namun udang bakar juga dapat dinikmati dengan berbagai macam jenis masakan lainnya seperti mie goreng, lontong, ketupat dan lain sebagainya. Konon katanya, udang yang dibuat dengan cara dibakar ini memiliki ciri khas tersendiri, dari mulai rasanya yang masih alami, aroma sedapnya dan juga tampilan udang yang dibakar ini memang sunggu menggoda selera.

 

Resep Udang Bakar Bumbu Pedas

 

Bahan

  • 500 gr udang segar ukuran besar
  • kecap manis secukupnya
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • tusuk sate secukupnya

 

 

Bumbu halus

  • 15 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 cm kunyit

 

 

Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas

  • Udang dicuci dengan air terlebih dahulu hingga bersih
  • Tusuk udang dengan tusuk sate ( lakukan sampai selesai )
  • Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
  • Campurkan bumbu yang ditumis dengan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk rata
  • Olesi udang dengan bumbu yang dihaluskan lalu bakar diatas bara sampai setengah matang
  • Oleskan dengan kecap manis secukupnya dan bakar lagi sampai udang benar-benar matang sambil dibolak balik
  • Udang bakar pedas siap untuk disajikan

 

 

Itulah Resep Cara Membuat Udang Bakar Bumbu Pedas yang kami sajikan, mudah bukan? Anda bisa membuat resep ini di rumah jika memang keluarga anda ingin sebuah menu yang beda dengan masakan biasanya. Jangan khawatir jika pada percobaan pertama rasanya kurang memuaskan, jika anda sudah ahli dalam membuat udang bakar, pastinya anda akan dengan mudah membuat makanan ini dan mengajarkannya pada anak, saudara atau teman.

 

Di samping itu, anda juga bisa membuat udang bakar dengan bumbu khas Indonesia kreasi anda sendiri, dengan begitu anda sudah memadukan dua resep yang berbeda dan tentu saja rasanya sangat berbeda. Itulah penjelasan singkat dari salah satu varian seafood yang simpel dan mudah dibuat, terus ikuti website kami karena kami juga masih memiliki banyak resep menu makanan lain yang pastinya sangat sayang untuk dilewatkan seperti Resep Membuat Sayur Terong Cabe Ijo Enak.

banner 468x60

Author: 

Related Posts